하이볼 뜨고 와인 시들고, 데이터로 보는 2024 주류 트렌드
이제 술도 취향의 영역입니다. 소비자는 이전보다 여러 주종에 쉽게 접근할 수 있고, 다양한 기호를 반영한 무알코올 주류도 늘었습니다. 한층 확대된 선택지 앞에서 소비자는 어떤 선택을 할까요?
올해 주류 소비 트렌드 조사에서 가장 눈에 띄는 주종은 하이볼입니다. 한편 와인과 증류식 소주의 음용률은 작년 대비 전반적으로 하락했습니다. 무알코올 주류는 또 얼마나 소비되고 있을까요? 아래에서 자세한 주류 트렌드를 살펴보고, 리포트 전문을 무료로 다운로드해 보세요.
올해도 하이볼·새로, 지금 뜨는 주류는?
올해 가장 인기 있는 주류는 하이볼과 새로입니다. 특히 하이볼은 ‘생레몬/생라임 하이볼’과 같은 특정 제품명이 함께 많이 언급되었습니다. 하이볼과 새로는 지난해 조사에서도 가장 많이 언급된 키워드로, 꾸준한 인기를 유지하고 있는 듯 보입니다.
새로운 주류를 처음 접하는 경로는 대개 친구/가족/지인의 추천입니다(1~3순위 기준, 40.2%). 그다음으로는 소셜미디어와 유튜브 영상 콘텐츠의 영향력이 크며(각 22.9%. 22.1%), 특히 20~30대가 이들의 영향을 많이 받습니다. 한편 40~50대는 다른 연령 대비 TV와 라디오 광고를 보고 주류 신제품을 구매하는 비중이 높습니다.
더 늘어난 맥주·소주와 줄어든 와인, 주종별 선호 이유는?
사람들이 평소 실제로 가장 많이 마시는 주종은 일반 맥주와 일반 소주입니다(각 84.9%, 72.4%). 전년보다도 음용률이 소폭 상승했죠. 반대로 위스키, 와인, 증류식 소주의 음용률은 전년 대비 하락하며, 두 그룹 간 격차가 벌어졌습니다(각 23.4%, 20.4%, 26.7%). 특히 와인과 증류식 소주는 20~30대에서 음용률이 크게 하락한 점이 눈에 띕니다(와인: 20대 -9.2%p, 30대 -7.4%p, 증류식 소주: 20대 -6.3%p, 30대 -6.2%p).
한편 2024년 조사에서 신규 보기로 추가된 하이볼의 음용률은 맥주·소주·막걸리 다음 4위를 차지했습니다(30.9%). 20대에서는 하이볼 음용률이 막걸리보다도 오히려 높고, 30~40대에서도 막걸리와 비슷한 수준으로 나타나(각 36.8%, 35.6%, 35.9%), 여기서도 최근 하이볼의 인기를 짐작해 볼 수 있습니다.
일반 맥주와 일반 소주는 가장 많이 마시는 주종일 뿐 아니라 가장 좋아하는 주종이기도 합니다. 선호하는 주종을 묻자, 타 주종에 비해 확연히 많은 선택을 받으며 이번에도 1, 2위에 올랐죠(각 34.1%, 30.2%). 그 뒤로는 하이볼(7.1%), 위스키(4.8%), 와인(4.8%) 등이 이어집니다.
일반 맥주부터 하이볼·와인까지 대부분의 주종은 맛이 취향에 맞는 점, 알코올 도수가 적당한 점이 주요한 선호 이유입니다. 이와 달리 일반 소주는 맛이나 알코올 도수보다 함께 먹는 음식과의 어울림, 술을 마시는 상황과의 어울림 측면에서 선호된다는 특징이 있습니다.
무알코올은 아직 맥주만, 앞으로 시장 전망은?
주류 시장에서는 점점 무알코올 주류의 인기도 높아지고 있습니다. 과거 무알코올 주류는 일반 주류에 비해 풍미가 떨어진다는 인식이 있기도 했으나, 점차 주종과 제품이 다양해지며 시장을 넓히고 있습니다. 게다가 지난 5월 알코올 함량이 1% 미만인 비알코올과 무알코올 주류를 식당에서도 유통할 수 있게 법령이 개정되며, 관련 시장은 더욱 성장할 것으로 기대가 모입니다.
오픈서베이 조사 결과, 10명 중 약 6명은 무알코올 주류를 마셔본 적이 있어, 음용 경험률이 꽤 높은 편입니다(59.5%). 그런데 최근 1개월 사이에도 마셔본 사람은 13.5%로 그 비중이 매우 낮아지는데요. 주로 마시는 주종도 아직은 일반 맥주에 집중되어 있습니다(89.6%). 다양한 무알코올 제품이 출시되는 시장 흐름과 달리, 아직 소비자의 경험은 그 폭이 제한적인 듯 보입니다.
그런데 앞으로는 무알코올 주류 소비가 보다 확대될 전망이 보입니다. 향후 무알코올로 마셔보고 싶은 주종이 있는지 묻자, 일반 맥주에 더해 일반 소주를 선택한 비중도 높게 나타난 겁니다(1~3순위, 각 49.4%, 40.1%). 이외에도 과일맥주, 과일 소주, 증류식 소주 역시 향후 무알코올 음용 의향이 발견됩니다(각 22.6%, 20.2%, 15.3%).
이들 주종은 공통적으로 무알코올로 마시면 더 맛있게 즐길 수 있을 것 같다는 기대가 발견됩니다. 과일 맥주를 제외한 주종에서는 숙취 없이 즐기기 위해 무알코올 제품을 시도해 보고 싶다는 의견도 나오죠. 과일 맥주·소주는 무알코올일 때 맛과 종류가 더욱 다양할 것이라는 기대도 함께 보입니다.
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오픈서베이 콘텐츠 마케팅 매니저
