더 맛있게, 더 꼼꼼하게, 소비자와 비만 치료제(GLP-1) 사용자가
고단백 식품을 먹는 방법
단백질을 챙겨 먹는 사람들은 어떤 제품을 고르고, 먹는 과정에서 무엇을 불편해할까요?
식사마다 챙기는 번거로움과 쉽게 질리는 맛에 소비자는 소스를 곁들이고 쉐이크 농도를 조절하며 더 맛있게 먹는 방법을 찾습니다. 단백질 시장의 주요 타깃으로 떠오르고 있는 비만 치료제(GLP-1) 사용자는 섭취량을 직접 계산하고 기록할 만큼 꼼꼼히 관리하지만, 필요량을 채우는 데는 부담을 느끼고 무엇을 먹을지도 고민합니다.
이번 리포트에서는 실제 단백질 제품 섭취 방식과 불편, 여성과 비만 치료제(GLP-1) 사용자의 특징, 소비자가 기대하는 고단백 신제품까지 함께 짚어봅니다. 소비자가 더 맛있고 편하게 먹을 수 있는 제품의 힌트를 찾고 있다면, 지금 가장 생생한 고단백 식품 트렌드를 확인하세요.
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✅ 쉽게 질리는 맛과 특유의 향, 여성에게 더 크게 남는 아쉬움
- 여성은 단백질 음료에서 특유의 맛·향과 과도한 단맛을 남성보다 더 많이 아쉬워합니다.
- 남성은 닭가슴살의 퍽퍽한 식감과 조리·해동·보관의 번거로움을 더 많이 꼽습니다.
✅ 꼼꼼한 단백질 관리에도 먹는 양이 부담인 비만 치료제 현재 사용자
- 비만 치료제 현재 사용자는 미경험자보다 단백질 음료·분말형 쉐이크를 더 많이 먹고, 먹는 방식도 적극적으로 바꿉니다.
- 미경험자보다 섭취량을 직접 계산하고 기록하는 비율이 높고, 필요량을 채우는 부담도 더 크게 느낍니다.
✅ 일반 음료·두유 등 익숙한 식품으로 향하는 고단백 신제품 기대
- 출시를 원하는 고단백 식품으로 일반 음료를 가장 많이 꼽고, 두유·닭가슴살·간편식이 뒤를 잇습니다.
- 보충제보다 이미 익숙한 식품·음료에서 단백질을 보완할 수 있는 선택지를 떠올립니다.
- 조사 내용: 단백질 제품 소비 및 섭취 행태와 비만 치료제 경험별 섭취 행태
- 조사 대상: 전국 거주 만 20~59세 남녀 1,500명
- 조사 기간: 2026년 09월 22일 ~ 09월 26일
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