주류 소비 트렌드 리포트 2023

주류 소비 트렌드 리포트 2023

이런 점이 궁금하셨다면 리포트를 읽어보세요

• 와인은 여성·위스키는 30대, 성/연령별 선호하는 주종 얼마나 다를까? (p. 23)
• 85%가 ‘홈술’ 경험, 홈술 인기 주종 및 주종별 함께 먹는 안주는? (p. 17, 30, 32)
• 술도 ‘제로 슈거’ 트렌드, 2059 남녀가 앞으로 마셔보고 싶은 제로 주종은? (p. 41)

회식·소맥에서 홈술·위스키로, 다양화된 주류 소비 풍경

국내 주류 트렌드가 다채로워지고 있습니다. 과거 소주와 맥주로 대표되었던 주류 소비는 와인·위스키부터 막걸리·전통주까지, 그 폭이 눈에 띄게 넓어졌죠. 집에서 마시는 ‘홈술’, 술과 음료를 섞어 마시는 ‘믹솔로지(mixology)’ 등 소비자의 다양한 음용 방식도 시장의 주목을 받고 있습니다. 식음료 업계 전반에 부는 ‘제로 슈거’ 열풍도 빼놓을 수 없죠.

이러한 변화는 술도 개인 취향의 영역이자 일종의 경험이라는 인식이 확산한 영향이라고 여겨집니다. 오픈서베이도 최근 주류 소비 트렌드 전반을 살펴볼 수 있는 리포트를 발행했습니다. 전반적인 주류 음용 행태부터 최근 트렌드에 관한 소비자의 인식까지, 리포트에서 자세한 내용을 살펴보세요.

조사 내용: 전반적인 주류 음용 행태 및 가정 내 주류 음용 행태 파악
조사 대상: 1차: 전국 만 20~59세 남녀 2,000명 / 2차: 최근 1개월 내 주류 음용자 1,000명
조사 기간: 2023년 6월 16일 ~ 6월 19일

목차

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Part 1. 조사개요

1. 조사 목적
2. 조사 설계
3. 응답자 특성

Part 2. 트렌드 요약

Part 3. 주요 조사 결과

1. 전반적인 주류 음용 행태
2. 가정 내 주류 음용 및 구매 행태
3. 기타